火龙果有哪些品种和种类？

火龙果有哪些种类？火龙果品种有多少种？火龙果的种类有什么特点？下面简单介绍一下，供网友参考。

火龙果原产于中南美洲。它是一种可食用和观赏的热带水果。它可以盆栽或种植在田间。红皮白皮、红皮黄皮白皮火龙果目前广泛栽培。商业栽培菌株主要是白玉龙菌株和紫红龙菌株红龙果。火龙果有三个亚种：红肉亚种(红龙果)，白肉亚种(玉龙果)，黄肉亚种(黄龙果)。

白火龙果包括野生火龙果、普通玉龙牌、新玉龙牌、红宝石和1号(金，2010)。研究表明，新玉龙牌水果的综合品质最好，而野生水果的品质最差。从外观上看，各品种(系)果形基本为椭圆形，只有新白玉龙为长方形；钱一号尺度多；新玉龙派的果形指数较高，其余4个品种(系)间差异不显著。普通玉龙牌单果重最大，红宝石最小。新玉龙牌的食用率高达69.7%，明显高于野生火龙果。普通白玉龙和白前1号与红宝石没有显著差异。

红肉火龙果品种有玫瑰1号、玫瑰2号、玫瑰3号、红仙女蜜果1号、红皮紫龙等。红肉火龙果和白肉火龙果除了果肉颜色不同，口感也不同。白肉甜，红的没那么甜，白肉火龙果果皮比较厚，耐储存，便于运输。

红火龙果和白火龙果在花的特征上有一些不同。红色火龙果含有大量的花青素，花青素是抗氧化剂，抗氧化能力比胡萝卜素强10倍。